Combinazione di più varietà di olive per un creare olio che ben esprime aromi di pomodoro, erba e carciofo, amaro leggero con un piacevole retrogusto piccante. Ideale in cottura e a crudo. Combination of several varieties of olives to create an olive oil that nicely reveals tomato, grass, artichokes, slightly bitter with a mild and pleasant spicy aftertaste. Ideal for cooking and raw use.

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