| Il caseificio "Cotta e Ricotta" รจ un mini caseificio, nato dalla tradizione familiare di una imprenditrice e sussiste a Vittoria,un comune in provincia di Ragusa,provincia che vanta un'esperienza secolare in fatto di agricoltura,allevamento e caseificazione.La ditta vuole proporre prodotti solo ed esclusivamente artigianali,perch? fatti da mani esperte e sapienti nel trasformare,lavorare e modellare prodotti caseari che,seppur dotati di qualche piccola imperfezione(tipica del prodotto artigianale,a differenza del prodotto industriale)assicurano alla vista ed al palato momenti di sublimazione. |
