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Miele di Arancio di Sicilia

Si tratta di uno dei mieli uniflorali più apprezzati per l'intensità e la finezza dell'aroma.
Cristallizza spontaneamente, alcuni mesi dopo il raccolto.
Colore allo stato liquido da quasi incolore a giallo paglierino; allo stato cristallizzato da bianco, a volte perlaceo, a beige chiaro. Questo vanta le seguenti proprietà: vitaminico, sedativo ed ansiolitico, leggermente astringente, battericida.

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