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Miele di Castagno gr.250 la bottega dell'ape.Il Miele di Castagno ha un sapore forte e persistente con retrogusto amaro e odore di tannini. Ottimo l’abbinamento con i formaggi a media stagionatura, ma anche con la ricotta fresca e il gorgonzola. Raramente si cristallizza, a causa della bassa quantità di glucosio. Raccomandato per la circolazione, contro l’anemia e l’indebolimento. Ricco di sali minerali, il Miele di Castagno ha effetti diuretici e ricostituenti. Durante la lavorazione il prodotto non subisce alcun trattamento termico, tale da alterarne le proprietà. Le sostanze organolettiche in esso presenti ne fanno un alimento unico per una dieta corretta.
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