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Panetto Latte di Mandorla
Con il panetto di pasta di mandorla รจ possibile preparare una bevanda dal gusto dolce che lascia un sapore in bocca persistente e piacevole. Difficile da dimenticare!
Ingredienti: Zucchero, mandorle, aromi naturali.
Istruzioni per l'uso:
LATTE DI MANDORLA
Si scioglie il panetto (250 g) in lt. 1,250 di acqua fredda e si filtra con un colino fine. Se in possesso di un frullatore mettervi la pasta, aggiungere l'acqua fino alla capienza del bicchiere, frullare il tutto per qualche secondo. Filtrare con un colino fine, aggiungere la rimanente acqua fredda.
BUDINO DI MANDORLA
Si scioglie il tutto come per il latte di mandorla. Si aggiungono gr. 100-120 di amido (per panetto g. 250). Si porta il tutto ad ebollizione mescolando continuamente con un frustino. Mettere negli stampi.
[250 gr.] |
