 |
Gàbal Nero d'Avola
Indicazione Geografica Tipica
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Rosso rubino vivace ed intenso.
- odore: Caratteristico del vitigno, con delicate e persistenti note di frutti a bacca rossa, come ribes nero, mirtillo e ciliegia.
- sapore: Vellutato e persistente. Armoniosamente elegante con note fruttate.
Vitigni:
Particolare clone di Nero d'Avola in purezza.
Gradazione alcolica:
13% vol.
Temperatura di servizio:
16° C.
Abbinamenti gastronomici:
Tradizionale con le carni rosse ed i formaggi mediamente stagionati. Da provare con il pesce spada alla pantesca con olive e capperi. |
