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Il Moscato di Noto nasce come moscato liquoroso nella cantina Sperimentale Regionale di Noto,viene introdotto nel disciplinare delle D.O.C. di Sicilia nel 1974,con tre tipologie di Moscato:Moscato Liquoroso,Moscato naturale dolce e Moscato spumatizzato.Oggi nel territorio di Noto si producono solo due tipologie di Moscato il liquoroso e il naturale dolce.Il Nòtus è un Moscato Liquoroso con l'aggiunta di una minima parte di alcol esso fa sì che si conservi nel tempo, all'apertura della bottiglia il moscato non si ossida velocemente come i vini dolci naturali di moscato.
Zona di produzione: Noto
Uvaggio: Uve di Moscato
Vendemmia: Fine settembre
Colore: Giallo ambra
Gradazione alcolica : 16% vol.
Temperatura di servizio: 8°
Abbinamento: pasticceria in genere,dolci di mandorla,frutta secca,macedonia di frutta,usare come aromatizante nei dolci. Euro 10,00
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