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Dolce siciliano dalle origini antiche, sicuramente uno dei più conosciuti in Italia e all'estero. La frutta martorana si ottiene dalla lavorazione della pasta di marzapane (una miscela di mandorle e zucchero), che plasmata e dipinta a regola d'arte prende la forma e i colori dei più svariati frutti della natura. I creatori della frutta martorana sono dei veri artisti, in quanto riescono a creare dei dolci che hanno una spettacolare somiglianza con la frutta naturale.
È facile per un occhio distratto scambiare questo gustoso dolce per un frutto naturale.
Ingredienti:
Zucchero - Mandorle - Albume d'uovo -
Latte intero UHT - Miele -Sciroppo di zucchero invertito - Amido - Aromi
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