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Syrah Magnum - Mandrarossa 2006

Mandrarossa Syrah
Esalta l'armonico connubio fra la più antica tradizione viticola e le più moderne tecniche enologiche
Etichetta: Mandrarossa Sirah 2006 I.G.T Rosso
Tipo di vino: Rosso
Prima annata di produzione: 2001
Comune di produzione: Menfi.
Uve: Sirah 100%
Anno di impianto: 1993
Altimetria: 200-250 mt. slm
Tipologia terreno: Medio impasto tendente al calcareo
Sistemi di allevamento: Controspalliera.
Sistemi di potatura: Guyot o cordone speronato
Tipo di vendemmia: Manuale
Epoca di vendemmia: 10 Agosto- 25 Agosto
Enologia: Vinificazione in rosso
Materiale delle vasche di fermentazione:
Acciaio inox
Affinamento: In bottiglia per tre mesi a 18°Temeperatura di fermentazione: 22-25° C
Colore: Rosso rubino con buone riflessioni
purpuree
Naso: Sentori speziati ben infusi con gli aromi del legno
Bocca: Buona struttura e persistenza con
tannini solidi e dolci
Temperatura di sevizio ideale: 16-20° C
Abbinamento: Carni rossi e arrostiti di carni bianche
Tipo di bicchiere consigliato: BORDEAUX MATURI
Gradazione alcolica: 13,5 %
Formato: 150 cl.

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