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Vitigni: 70% Inzolia - 30% Chardonnay
Annata: 2008
Zone di produzione: Sicilia Vittoria (Ragusa)
Sistema di allevamento: Controspalliera a cordone speronato
Gradazione: 12,5 % Vol.
Invecchiamento e affinamento: Macerazione per 12 ore e fermentazione a 16 gradi
Caratteristiche sensoriali: Colore brillante con riflesso giallo paglierino, profumo fresco e sapore asciutto pieno, aromatico e ricco di contenuti degustativi. Dal connubio di Inzolia e Chardonnay trae origine questo vino dai profumi intensi e fruttati
Temperature di fermentazione: 15°-18° |
