CARATTERISTICHE Altitudine: 100-150 m. s.l.m. Olivaggio: Moresca , Tonda Iblea Sistema di raccolta: a mano Sistema di estrazione: a ciclo continuo Aspetto: limpido, decantato non filtrato Colore: giallo oro con riflessi verdi Profumo: erbaceo Sapore: fruttato medio Densità: media Impiego: a crudo Stoccaggio: in silos di acciaio inox, sotto battente d'azoto a temperatura controllata 13°/16° Marchio: Niscia Produzione: 7000 - 8000 bottiglie da 0,10 - 0,25 - 0,50 e 0,75 lt. / Latte lt. 3 e lt. 5

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AZIENDA	Olio Niscia