Consorzio CRISMA Pasta di semola di grano duro ottenuta dall'impasto di semola di grano duro ed acqua. La semola di grano duro utilizzata è derivante esclusivamente dalla macinazione e dal conseguente abburattamento del pregiato "GRANO DURO DI SICILIA" selezione "Platinum" liberato dele sostanze estranee e dalle impurità. E' un prodotto esente da OGM e proveniente da agricoltura Biologica certificata. La pasta è trafilata al bronzo e viene essiccata lentamente ad una temperatura non superiore ai 60°C, raffredata e confezionata. Informazioni nutrizionali ( per 100 gr di pasta): Valore energetico - Kcal, Kj 1487 Proteine - g 12.00 Carboidrati - g 73.2 Grassi - g 1.3 Prodotto certificato UNI EN ISO 22005: Certificazione Bio a cura di Ecocert Italia Certificazione di Filiera a cura di Bios srl

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