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Direttamente dalle corolle di zagara più rare e profumate, colme di delizioso nettare, impollinate poi dalle rarissime api nere sicule (Apis mellifera sicula), si ottiene questo preziosissimo e “originale” miele di zagare di limone di Sicilia.
Dal colore chiaro e cristallizzato, dall’odore intenso e marcatamente aromatico, dal sapore raffinato ma deciso questo miele rappresenta un connubio perfetto per i palati più esigenti.
Eccezionali, sono inoltre, le sue proprietà nutrizionali, infatti è indicato come antianemico, calmante, emolliente, sedativo, utile per gli affaticamenti e convalescenza.
E' consigliato come miele da tavola, in sostituzione dello zucchero ed è un abbinamento eccellente per gli yogurt interi o magri.
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