Il Fior di Sale è un prodotto che nasce da una ristretta produzione di sale. Viene raccolto dalla superficie dell'acqua delle nostre vasche di sale. E' un prodotto unico nel suo genere, un sale molto pregiato, scrigno di proprietà naturali ineguagliabili tanto da meritarsi l'appellativo di "caviale del sale". Il Fior di Sale si presenta sotto forma di cristalli soffici di un bianco rosato, che una volta sparsi sui vostri piatti vi consentiranno di gustare il vero sapore del mare.

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